منتدى اون لاين العربي

اهلا وسهلا بيك اخى زائر
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 كباب عربي بي الهنا والشفاء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
EVA 2013
عضو متقدم
عضو متقدم
EVA 2013

عدد المساهمات : 141
نقاط : 185
السٌّمعَة : 0
العمر : 29

كباب عربي بي الهنا والشفاء Empty
مُساهمةموضوع: كباب عربي بي الهنا والشفاء   كباب عربي بي الهنا والشفاء Emptyالإثنين أغسطس 06, 2012 6:33 pm



المقادير:
1/2 كيلو لحم
بصلة متوسطة
فص ثوم
م ص سمن (يمكن الاستغناء عنه)
ملح وفلفل أسود وبهارات والقليل من القرفة
التحضير:
1- يقطع اللحم مكعبات صغيرة أو كبيرة حسب رغبتك.
2- يفرم البصل والثوم فرما خشنا
الطبخ: 1- يشوح البصل لمدة دقيقة ثم يضاف له اللحم ويقلب حتى يتغير لون اللحم إلى الون الغامق ثم تقلل النار تحته


2- يضاف للحم نصف كوب ماء كل فترة حتى لا ينشف اللحم. 3- عندما يبدأ اللحم في تمام النضج يضاف له التوابل كلها ويترك حتى يكتمل نضجه. 4- بعد إغلاق النار من تحته توضع ملعقة سمن كبيرة في طبق صغير من الألومنيوم ويوضع عليها قطعة فحم مشتعل ويوضع الطبق بسرعة على اللحم في الحلة وتغطى الحلة لمدة 10 دقائق ثم يغرف اللحم ساخنا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انجي
عضو متقدم
عضو متقدم
انجي

انثى عدد المساهمات : 139
نقاط : 139
السٌّمعَة : 0
العمر : 29

كباب عربي بي الهنا والشفاء Empty
مُساهمةموضوع: رد: كباب عربي بي الهنا والشفاء   كباب عربي بي الهنا والشفاء Emptyالأحد مايو 19, 2013 10:39 am

روووعه ماطرحت
راق لي متصفحك بروعة وجمال طرحك
لاعدمنا جديد قلمك وروعة حضورك
سلمت يداااااك
ودي واحترامي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كباب عربي بي الهنا والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اون لاين العربي :: منتديات سيدتي :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: