منتدى اون لاين العربي

اهلا وسهلا بيك اخى زائر
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

  دجآآج بيري بيري

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
آمون الزدجالي
عضو جديد
عضو جديد
آمون الزدجالي

عدد المساهمات : 44
نقاط : 46
السٌّمعَة : 0
العمر : 25

 دجآآج بيري بيري Empty
مُساهمةموضوع: دجآآج بيري بيري    دجآآج بيري بيري Emptyالأحد مايو 19, 2013 8:10 am

سلآآم عليكمم ورحمةة آلله وبركآتهه[size=25] [size=21]..[/size][/size]



[size=25]|[size=21]|
[/size][/size]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




3 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام


رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور ومفروم


100 مل زيت زيتون


3 ملاعق طعام خل أحمر


نصف ملعقة صغيرة حبق يابس


ورقتان مجففتان من ليمون كافير، مهروستان


فصا ثوم مفرومان


شرائح ليمون للتقديم




1- يقطع كل صدر دجاج أفقياً إلى نصفين للحصول على شريحتين رقيقتين، وتوضع هذه الشرائح في كيس كبير خاص بالثلاجة.




2- تخلط كل المكونات الأخرى مع
بعضها، باستثناء شرائح الليمون، ويسكب الخليط في الكيس مع شرائح الدجاج.
يختم الكيس ويحفظ في قسم التجليد من الثلاجة لغاية شهر كامل. أو توضع
مكونات التخليل في وعاء، وتضاف إليها شرائح الدجاج وتنقع فيها لمدة 30
دقيقة على الأقل، أو تحفظ في الثلاجة طوال الليل.




3- حين تصبح الشرائح جاهزة للطهو،
يذوب عنها الثلج، وتشوى على النار لمدة 5 إلى 8 دقائق، مع تقليبها مرة
واحدة فقط، إلى أن تصبح العصارات شفافة. تقدم شرائح الدجاج مع شرائح
الليمون.


في الحصة الواحدة


290-191 وحدة حرارية، 19.5-13 غ دهون (3-2 غ دهون مشبعة)، 0غ كربوهيدرات




أفكار إضافية




يحضر مزيج من التوابل مثل رأس الحانوت المغربي مع القليل من الزيت وتفرك به
شرائح الدجاج قبل طهوها. تقدم الشرائح مع الكوسكوس بالأعشاب وأرغفة الخبز.


تنقع شرائح الدجاج في اللبن الممزوج مع القليل من الثوم المهروس والنعناع المفروم والملح. تقدم مع الأرز وسلطة الخيار.




وفممآن آلرححيمم




[size=25]~
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ايمان
عضو جديد
عضو جديد
ام ايمان

عدد المساهمات : 21
نقاط : 21
السٌّمعَة : 0
العمر : 44

 دجآآج بيري بيري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجآآج بيري بيري    دجآآج بيري بيري Emptyالأحد مايو 19, 2013 9:37 am

كل الشكر والامتنان
على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ
طرحكـ
..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
امــ
ايمــــان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انجي
عضو متقدم
عضو متقدم
انجي

انثى عدد المساهمات : 139
نقاط : 139
السٌّمعَة : 0
العمر : 29

 دجآآج بيري بيري Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجآآج بيري بيري    دجآآج بيري بيري Emptyالأحد مايو 19, 2013 10:44 am

روووعه ماطرحت
راق لي متصفحك بروعة وجمال طرحك
لاعدمنا جديد قلمك وروعة حضورك
سلمت يداااااك
ودي واحترامي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجآآج بيري بيري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اون لاين العربي :: منتديات سيدتي :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: